logotip

Как и когда отмечают масленицу 2018 в разных странах мира


Праздник Масленица ассоциируется с приходом солнца, весны и тепла. Все прощаются с холодной зимой и с нетерпением ждут наступление весны.

Большие гулянья и веселья устраивает народ до наступления Великого поста.  Принимают родных и друзей, пекут разнообразные блины, которые являются символом солнца и сжигают масленичное чучело.

Этот день любим не только взрослым, но и детям. Многие участвуют в разнообразных играх и конкурсах. Ходят в гости к своим бабушкам, которые в свою очередь их балуют блинами. И просто замечательно проводят время провожая холодную зиму, на встречу яркому солнышку.

Содержание:

Как отмечают праздник на Руси, в Англии и Украине

В разных странах такой день отмечается по-разному.

Например масленица в Англии продолжается не целую неделю, как на Руси. А всего один день перед наступлением Великого поста. Называется такой день «Покаянным вторником» — непременная традиция этого дня исповедоваться перед постом.

В «Покаянный вторник» в Англии принято устраивать «блинные бега», история этой традиции идет из далекого 1445 года. Главной зачинщицей этой традиции стала забывчивая горожанка. Она не вспомнила о праздничной службе и выскочила на улицу в фартуке со сковородкой. На котором лежал блин. Как правило члены команд подобного забега одеты очень оригинально, по-домашнему, кто в фартуках и халатах, даже в костюмах клоуна.

Победителей «блинного забега» по традициям Англии угощают шампанским, после все участники собираются на праздничный обед во всем известной церкви Всех Святых.

Украина, совсем противоположно Европе, справляют они такой день очень богато на обряды и традиции. Масленица пришла сюда ещё до прихода христианства. Согласно поверьям и древним традициям. В эту неделю обязательным правилом было сожжения чучела. Пепел, которого после развеивали по ветру, чтобы добавить в землю некую плодовитостью.

Основными развлечениями такого времени было катание на санях и ледовых горах, готовили обычно блины и вареники. Каждый день солнечной недели символизирует какая, то игра. Не забывал и украинский народ, о приметах, например:

  • Если на масленицу поскупишься, то за год разоришься.
  • Дырочки в первом блине, символически обозначают количество детей в доме.
  • Ровные края первого блина к благополучному замужеству.
  • Детям делали свистульки, чем больше они на них посвистят, тем скорее птицы прилетят.

На Руси этот праздник отмечается очень развернуто. А знали ли Вы, что раньше этот праздник называли «Днем солнца», символом котором являлись свежо испеченные блины.

Не забывали и об играх, катания на санях первый обычай. А пары, которые сыграли свадьбу этой зимой, обязательно должны были проехать на них, таким образом показать себя, женихи красовались своими невестами. Катания с горы тоже являлось неким обрядом масленицы. Любили съезжать все от мала до велика. Однако основная часть взрослых присоединялась к детворе только со среды. Молодожены же должны были съехать только один раз, так гласил обычай.

Да и транспортные средства были не совсем обычными, редко можно было встретить одноместные сани, в то время сани были предназначены на 8, а то и 10 человек. Основной традицией масленицы является выпекание блинов, многие считают что это символ солнца. Однако в Древней Руси это был также и поминальный хлеб, который пекли в память о своих умерших предков. Он был круглый, теплый, сделанный из муки, воды и соли, что означало «живой». В первый понедельник было принято класть блин на окно, чтобы души усопших предков могли им полакомиться, кто-то давал блины нищим, чтобы те поминали умерших.

Какого числа будет православная масленица 2018

В связи с тем что Масленица и праздничная неделя предваряют Великий пост перед самой Пасхой, то и дата в календаре каждый год варьируется.

Празднование начинается за 7 дней до сжигания чучела.

Православный праздник Масленицы в 2018 году приходится на конец зимы с 12 по 18 февраля, из-за ранней пасхи.

Понедельник — встреча праздника. В этот день весь народ заканчивает подготовку к масленичной неделе. Достраивают горки и качели, а с вечера начинали посиделки с родными людьми. Хозяйки ставили опару для блинов, и начинали выпекать. Первый блин предназначался для усопших, его отдавали на поминовения. В этот же день, сооружали чучело из соломы и наряжали его в женское платье и платок. Кол с чучелом устанавливали в центр деревни. Чтобы люди проходящие мимо видели символ зимы.

Вторник — заигрыш. Молодые люди заигрывали друг с другом, катаясь с горок. Девушки в свою очередь угощали парней блинами. Заигрыш служил своего рода смотринами.

Среда — лакомка. «Тещины блины» так называли его. Мать жены приглашала в гости зятя, угощала блинами. Чем обширнее был накрыт стол, тем больше она благоволила зятя.

Четверг — разгуляй. Он считался началом широкой праздничной недели. Все хозяйственные работы уходили на второй план, подготовки завершались и начинался сам праздник. Катались на санях и горках, кто-то скакал на лошадях.

Пятница — тещина вечеринка. Зять должен был угощать свою любимую тещу. Она же в свою очередь приходила с «товарками». Чтобы похвастаться зятем, как уважительно он к ней относится.

Суббота — золовкины встречи. В это время женщины приглашали родственников мужа и одаривала их небольшими подарками.

Воскресенье — проводы зимы. Он считался самым праздничным, а финалом праздника было сжигания чучела.

Что приготовить на масленицу в школу

Большинство школ в масленичные недели устраивают и для школьников, детки приносят разные угощения и устраивают ярмарки.

Но многие родители сталкиваются с вопросом как же разнообразить ярмарку деток, что же можно приготовить кроме блинов. Безусловно блины являются атрибутом праздника Масленица 2018, но можно приготовить оладушки, пироги, куличи и ватрушки, приветствуются яблочные начинки. Можно приготовить яблоки отдельно, запечь их с орехами и медом например.

Прекрасным вариантом будет блинный торт, это не только находка для многих хозяек, но и очень оригинально, готовить его очень просто и никаких особых навыков от вас не потребуется.

А пробовали вы творожный пирог на слоенном тесте, хорошая замена блинам, вкусно и очень просто. А форма пирога и его цвет, тоже имеет некую схожесть с блинами.

Творожный пирог

Такой пирог будет идеальным вариантом для ярмарки и любого чаепития в школе. Помните как в детстве, нас пробуждал запах свежей выпечки. А представляете как захочется его попробовать деткам, благодаря его творожной начинки.

Нам потребуется:

  • Слоенное тесто — 500 гр.
  • Творог — 500 гр.
  • Яйцо столовое — 2 шт.
  • Сахар — 2 ст.л.

Приготовление:

  • Творог смешать с сахаром и яйцом, размять венчиком или взбить миксером.
  • Тесто раскатать лепешкой, вырезать при помощи тарелки по краям, чтобы они были ровные.
  • Выложить начинку и поверх, положить такую же лепешку теста.
  • Защипать в виде косички.
  • Выпекать в течении 30-35 минут при 200 гр.

Пирог готов, не правда ли очень легкий, но очень вкусный рецепт пирога, который прекрасно подойдет в школу для ваших деток.

Вот такая интересная программка нас ожидает в эту прекрасную праздничную неделю. Веселитесь, угощайте и радуйте своих родных и близких. С масленицей Вас.



Комментариев к статье: 4

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *